ملح ليمون 150 جرام
التصنيف:
عالم البهارات٠
٥٥
متوفر
ملح الليمون (أو حمض الستريك) هو مسحوق بلوري أبيض، عديم الرائحة، يتميز بطعمه الحامض القوي والمنعش الشبيه بالليمون، يستخدم بكثرة في الطهي لإضافة الحموضة، وحفظ الأطعمة، وتنظيف الأسطح. هو مادة آمنة وعضوية تُستخلص غالباً من الحمضيات، ويُعد مكوناً أساسياً في المخللات والمربيات. [1, 2, 3, 4, 5]